Tag Archives: cách kho cá

Kỹ thuật kho cá 3 lửa: Nghe lạ đời nhưng thành quả lại ngon nức nở

kho ca 33 16397263048512055375342 92 0 432 650 crop 16397263498241846460342
Kho cá qua 3 lửa đúng kỹ thuật sẽ giúp cá săn chắc nhưng xương lại mềm rục, để cả tháng vẫn không bị hỏng.

Bật mí cách kho cá bằng nồi cơm điện và “gia vị” lạ, cá thơm ngon, không tanh

bcc916309e90cda3acd34044 1635601747025638190097 1635816947495 1635816947627559539396 1638769592358 1638769592470596786849 107 0 735 1200 crop 16387698235231737400930
Bạn có thể kho cá bằng nồi cơm điện vừa nhanh vừa ngon mà lại không lo bị cạn nước hay cháy nồi.

Kho cá diếc với những loại lá và quả này thơm ngon mỹ mãn

kho ca 30 16385628403361182022642 41 0 376 640 crop 16385630249821085671337
Cá diếc kho giúp bạn thay đổi khẩu vị cho gia đình, nhất là ngày mưa gió, lạnh lẽo. Cách kho cá không cầu kỳ, nhưng hấp dẫn, lạ miệng… giúp bữa ăn gia đình thêm ấm áp, món ăn thêm ngon mỹ mãn.

Dù là loại cá nào, hãy nhớ 3 mẹo nhỏ này khi kho để cá chín mềm, không tanh

kho ca 28 16384327310812135099386 10 0 376 700 crop 16384327737942110062537
Khi kho cá, điều khiến chị em lăn tăn nhất là mùi tanh đặc trưng. Vì thế, việc thêm một số mẹo vặt khi nấu có thể khiến món cá kho trở nên đậm đà, thơm ngon hơn.

Kho cá cho gia vị này, bảo sao cá hôi, không ngon

kho ca 22 1638347581719231998894 71 0 699 1200 crop 1638347600110784353078
Khi kho cá có 2 loại gia vị bạn tuyệt đối không nên cho. Gia vị này không khử được mùi tanh mà còn mất đi vị thơm ngon của cá.

Muốn kho cá rã đông không bị tanh, chỉ cần cho thứ này vào

kho ca 1 1637952541990254482424 965 0 1769 1536 crop 1637953006047155417780
Kho cá muốn ngon phải khử được mùi tanh, nhất là đối với cá đông lạnh. Vậy khử mùi tanh trước khi kho cá thế nào?

Kho cá cùng với loại củ này, đảm bảo thơm ngon ngất ngây

kho ca 9 16380680862822124320768 30 0 533 960 crop 1638068197614187384736
Kho cá với loại củ này, thành phẩm cá kho có màu đẹp mắt, cá đanh, thịt mềm, mỡ trong, nước kho kẹo lại, khoai tây dẻo, bùi.

Kho cá tuyệt đối không làm điều này thì cá mới ngấm sâu từng thớ thịt, đậm vị, săn chắc

kho ca 10 1638125745593780912305 0 0 335 640 crop 1638125834912394500076
Chị em tuyệt đối không cho nước vào lúc kho bởi nước tiết ra từ cá và gia vị sẽ giúp ngấm ngược vào cá, làm cá đậm vị, săn chắc.